17/01/2013

PRESERVAÇÃO DE CULTURAS MICROBIANAS
Prática 22: Turmas 3A e 3B Pág. 117

OBJETIVOS
Discutir os vários métodos de conservação dos micro-organismos.  Mostrar alguns procedimentos de preservação para fungos e bactérias.
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INTRODUÇÃO
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A manutenção e preservação de culturas puras no laboratório apresentam grande importância. Manter a bacterioteca requer técnicas especializadas com objetivo de preservar as bactérias viáveis e com suas características típicas por meses (manutenção) ou anos (preservação).

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INTRODUÇÃO

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As vantagens de manter culturas-estoques foram resumidas por Morton e Pulaski (1938):
Redução da contaminação por fungos, sendo a conservação o único modo de conduzir um …exibir mais conteúdo…

Mão-de-obra. Espaço relativamente grande para o armazenamento.

PRESERVAÇÃO EM ÁGUA (CASTELLANI)
Princípio: Diminuição da atividade metabólica  Fatores a serem considerado (Castellani):
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Espessura do ágar  Número de blocos na água


Blocos de ágar de 4-6 mm3

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PRESERVAÇÃO EM ÁGUA (CASTELLANI)

Geladeira

Blocos de ágar de 4-6 mm3

10-15 mL água destilada esterilizada

PRESERVAÇÃO EM ÁGUA (CASTELLANI)

Preservação em água

vantagens - boa taxa de viabilidade
- evita contaminação por ácaros

desvantagens
- limitado a organismos que aderem ao ágar (Castellani) - dificuldade da retirada dos cubos na reativação (Castellani) - crescimento durante a estocagem - requer espaço p/ amazenamento - riscos de contaminação

armazenamento em geladeira

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PRESERVAÇÃO EM ÓLEO MINERAL
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Princípio: Diminuição da atividade metabólica

Preservação sob óleo mineral Tubo em camada alta

PRESERVAÇÃO EM ÓLEO MINERAL
Preservação em óleo
• Princípio: Diminuição da atividade metabólica • Vantagens - ↓ custo de equipamento
- evita contaminação por ácaros

• Desvantagens - necessidade de mais transferências até que a cultura revigore - requer espaço para amazenamento

armazenamento em geladeira

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OBS: quando micro-organismos são submetidos a uma T oC inferior à mínima de crescimento, ainda conseguem sobreviver, já a T oC acima da máxima, tem efeito letal.