Mercado de confeitaria, no segmento tortas e salgados, por despertar interesse pelas iguarias. Seu público-alvo está bem próximo/ pedidos por encomenda, até mesmo via telefone, o que caracteriza uma vantagem competitiva; Mercado de sorvetes, doces e achocolatados -variedade e sabor fascinam a clientela. Seu público-alvo está nas proximidades do estabelecimento. Principais concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um Bom Preço Bahia Supermercado Ltda., apesar de ter preços bem competitivos, fica um pouco distante e o atendimento não se iguala ao da empresa analisada. Supermercados Rondelli Ltda. –tem uma política de preços regular, porém no segmento padaria e confeitaria não compete à altura da empresa analisada, em termos …exibir mais conteúdo…

Portanto, na área de marketing de relacionamento o principal gestor da organização desenvolve um notável trabalho que produz efeitos rápidos e satisfatórios. O retorno desse trabalho é a satisfação e a fidelização de seus clientes. Venda e pós-venda –a empresa está atenta a esse processo, ciente de que eventual descuido poderá implicar perda de clientes, por mau atendimento e/ou má qualidade dos produtos. Eventuais reclamações são conduzidas com a maior seriedade possível e o cliente tem uma resposta imediata. Negociação, cadeia de suprimento, distribuição e logística –o fluxo de materiais e informações, na empresa, passourecentemente por uma total revisão. As compras são efetuadas levando-se em consideração a necessidade dos produtos, com base no perfil e preferência da sua clientela, priorizando aqueles produtos que tenham boa rotatividade. A idéia édisponibilizar para o cliente o produto certo, no tempo certo, na quantidade certa e no menor custo possível. Essa idéia tem sido difundida entre todos os elementos que compõem a cadeia de suprimento, por ser uma prática salutar no desenvolvimento dos negócios.O serviço de reposição e verificação do prazo de validade tem sido executado de formaeficiente. Agindo assim, a empresa tem evitado desperdícios por obsolescência e imobilização do seu capital de giro. Gestão Empresarial –a inter-relação disciplinar, dentro da organização, se processo nos