PRINCIPAIS DOENÇAS DA UVA

Introdução

As várias doenças causadas por fungos, que afetam a cultura da videira, se constituem em um dos mais sérios problemas com que o viticultor se defronta, sendo, muitas vezes, responsáveis pelo insucesso da cultura. A videira (Vitis spp.) quando cultivada em condições climáticas favoráveis (elevada umidade e temperaturas amenas) ao desenvolvimento de fungos, está sujeita a uma série de doenças, as quais poderão acarretar graves prejuízos se não forem devidamente controladas.

Antracnose
(Elsinöe ampelina)

Anamorfo: Sphacelomaampelinum
Sinônimo: Elsinöe viticola

A antracnose é uma das mais importantes doenças da videira em regiões úmidas. Os danos na produção são severos e reduzem …exibir mais conteúdo…

Esta mistura deve ferver por uma hora, sob constante agitação. Durante a fervura, o nível de água deve ser sempre completado para 60 litros;
4 - quando a calda passar da cor vermelha para pardo-avermelhadas, apagar o fogo e deixar resfriar;
5 - a calda deve então ser filtrada numa peneira de malha de 0,8 mm, dobrada;
6 - deve-se medir a densidade da calda, com um areômetro de Baumé. Densidade igual ou superior a 25º Baumé é considerada boa;
7 - a calda deve ser acondicionada em recipientes de vidro ou plástico, em local escuro. O período de armazenamento não deve exceder um mês;
8 - no momento da aplicação, a calda deve ser diluída, até atingir 4º Baumé (Tabela 1).
Tabela 1 - Quantidade de água a ser acrescentada a um litro da concentração original para atingir 4º Baumé.
Concentração original da calda
33º
32º
31º
30º
29º
28º
27º
25º
22º
20º
17º
Litros de água
9.4
9.0
8.6
8.2
7.8
7.4
7.1
6.4
5.3
4.7
3.7

Durante o período vegetativo da planta, pode-se aplicar os seguintes produtos, registrados para o controle da doença: sulfato de cobre + hidróxido de cálcio (calda bordalesa), hidróxido de cobre, oxicloreto de cobre, oxicloreto de cobre + mancozeb, captan, chlorothalonil, mancozeb, folpet, ziram e tiofanato metílico. Deste grupo, apenas o tiofanato metílico é sistêmico. As aplicações devem ser efetuadas a partir do estádio fenológico 5 e repetidas semanalmente, para os fungicidas