Ejemplo para realizar un informe de practicas estudiantiles

3882 palabras 16 páginas
OPERACIONES RIO NAPO COMPAÑÍA DE ECONOMÍA MIXTA
INFORME DE PRÁCTICAS PRE–PROFESIONALES

PRACTICANTE: Mery Silvana Siquihua Aviles
CARRERA PROFESIONAL: Ing. En comercio Exterior
LUGAR DE PRÁCTICAS: Operaciones Rio Napo Compañía de Economía Mixta
PERIODO DE PRÁCTICAS: Doscientos veinte (220) horas
INICIO DE PRÁCTICAS: 7 de febrero de 2011
FIN DE PRÁCTICAS: 8 de marzo de 2011
DIAS LABORABLES: lunes a viernes
HORAS LABORABLES: 7am – 5:30pm.

La joya de los sachas, 7 de febrero de 2011.

OPERACIONES RIO NAPO COMPAÑÍA DE ECONOMÍA MIXTA

INFORME DE PRÁCTICAS PRE–PROFESIONALES

I. DATOS INFORMATIVOS: 1.1. PRACTICANTE: Mery Silvana Siquihua Aviles 1.2. LUGAR DE PRÁCTICA: Operaciones Rio Napo Compañía de
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Ángel Wilson Mercado Seminario.
-Jefe de Planta de Cerveza : Ing. Marcos Guillermo García Paico.
-Jefe de Planta de Agua
: Ing. Javier Vélez Verona.
•Analista de Planta : Blgo. Omar Díaz Díaz. 2.3.2. FUNCIONES O FINES:
El Centro de Producción de Cerveza Industrial y Planta de Agua de la FIQIA tiene por finalidad inmediata la preparación y capacitación profesional de los alumnos de las Escuelas de Ing. Química, Ing. en Industrias Alimentarias y Ciencias Biológicas en la producción industrial de cerveza, refresco de malta y agua de mesa.
La producción con fines de distribución y consumo es otra de las funciones que desarrolla el Centro de Producción de Cerveza Industrial y Planta de Agua, además de promocionar la Producción realizada en la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo.
Otra función realizada por el Centro de Producción de Cerveza Industrial y Planta de Agua es la investigación industrial con el fin de elaborar nuevos productos y mejorar los ya existentes. Se busca la elaboración e innovación de nuevos tipos de productos, sobre todo en su diseño y mejoramiento. 2.4. ACTIVIDADES DESARROLLADAS:

.4.1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDADES
2008
JUNIO*
JULIO
AGOSTO
SETIEMBRE
OCTUBRE#

1º 2º 3º 4º 1º 2º 3º 4º 1º 2º 3º 4º


Actividad Nº 1
Producción de cerveza
X
X
X
X
X
Actividad Nº 2
Producción de refresco de
Malta
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Actividad Nº 3

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