Revista biologica

3913 palabras 16 páginas
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Nombre: Juan Ignacio céspedes Azócar

Índice:

1. Inmunidad: • Características • Tipos de inmunidad 2. Pasteurización: • Características • Tipos de pasteurización • Pasteurización de la leche 3. Vacuna: • Clasificación • Tipos de vacunas 4. Vectores de enfermedades: • Características • Tabla de animales vectores de enfermedades 5. Sistema linfático • Características • Ganglios linfáticos • Tejidos y órganos linfáticos • Patologías del sistema linfático 6. Glóbulos blancos • Características
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La especificidad del antígeno permite la generación de respuestas que se adaptan a patógenos específicos o a las células infectadas por patógenos. La habilidad de montar estas respuestas específicas se mantiene en el organismo gracias a las células de memoria. Si un patógeno infecta a un organismo más de una vez, estas células de memoria desencadenan una respuesta específica para ese patógeno que han reconocido, con el fin de eliminarlo rápidamente.
Las células del sistema inmune adaptativo son una clase especial de leucocitos, llamados linfocitos; estos linfocitos se clasifican en linfocitos B (LB) y Linfocitos T (LT). Los linfocitos B están involucrados en la respuesta inmune humoral (cuando la respuesta inmunitaria involucra sustancias químicas) mientras que los linfocitos T están involucrados en la respuesta celular (cuando la respuesta inmune indique la participación de células).

Pasteurización

La pasteurización, a veces denominada pasterización,1 es el proceso térmico realizado a líquidos (generalmente alimentos) con el objeto de reducir los agentes patógenos que puedan contener: bacterias, protozoos, mohos y levaduras, etc. El proceso de calentamiento recibe el nombre de su descubridor, el científico-químico Frances Louis Pasteur (1822-1895). La primera pasteurización fue realizada el 20 de abril de 1864 por el mismo Pasteur y su colega Claude Bernard.

Uno de los objetivos

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