1. RESUMO
O reagente de Tollens é obtido, misturando-se soluções de nitrato de prata, de hidróxido de sódio e hidróxido de amônio, ocorrendo assim a formação de Ag(NH3)2OH. A oxidação do aldeído pelo reagente de Tollens fornece um precipitado de prata elementar que aparece como um espelho nas paredes do tubo de ensaio. As cetonas, por sua vez, não reagem.

2. INTRODUÇÃO
Aldeídos e cetonas são compostos orgânicos caracterizados pela presença do grupo funcional carbonila, que devem ser considerados separadamente devido as diferenças nas propriedades que se manifestam como consequência da presença de grupos diferentes de H e R que estejam ligados a carbonila. [1]
O reagente de Tollens é preparado pela adição de hidróxido de sódio a …exibir mais conteúdo…

Δ
C6H12O6 + 2 Ag2+ (NH3)2OH C6H11O6OH + H2O + 4 NH3 + 2 Ag0 Glicose
Dióxido de diamin-prata
Ácido glicônico
(Reação 3)

Foto 4 – reação de glicose com reagente de Tollens com formação de espelho de prata, após aquecimento.

E a

5. CONCLUSÃO
Neste experimento o formaldeído foi imediatamente oxidado ao entrar em contato com o reagente de Tollens, formando um precipitado preto acinzentado nas paredes do tubo de