Sentido del gusto

949 palabras 4 páginas
Introducción:
En esta práctica observaremos las funciones del sentido del gusto y las reacciones que tiene en las personas, pero sobretodo el análisis de la manera en que nos ayuda a captar la lengua los distintos sabores que hay como por ejemplo: salado, amargo, agrio, dulce y delicioso.
Marco Teórico:
El Sentido del gusto:
Es un sentido quimiorreceptor como el del olfato, que se localiza en la boca.
Todas las personas tienen cierta preferencia hacia lo dulce ya que proviene de la leche materna, lo amargo inmediatamente lo rechazamos y precisamente es de sabor amargo muchas sustancias venenosas o tóxicas; la experiencia puede modificar nuestros instintos de tal manera que llegue el momento en que toleremos éste sabor, el cuerpo
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La lengua tiene otras utilidades como es ayudar en la masticación e ingestión de los alimentos, y sobretodo en la articulación de las palabras cuando hablamos (las consonantes principalmente). Hay otras áreas de la boca como el paladar, faringe y epiglotis que están involucrados en el proceso de la percepción del gusto

Metodología: a) Pregunta de investigación: ¿Cuántos alumnos tienen más sensibilidad en la lengua que los demás para distinguir los sabores en su lengua?

b) Hipótesis
-interna: más del 50% no tiene alta sensibilidad en la lengua

-alterna: el 30 % tiene alta sensibilidad en la lengua

c) Variables:
-dependiente:
Nosotros no controlamos la forma en la cual nuestros compañeros van a reaccionar con los diferentes sabores, así como también si van a captar en el lugar correcto el sabor que corresponde a sus filas.
-independiente:
Sabremos los lugares en donde deben captar los diferentes sabores, sabemos la edad de nuestros compañeros, sabemos la cantidad de alumnos por equipo.

d) Procedimiento: 1. Dividiremos al salón en filas y esos serán los equipos para realizar la practica sobre el gusto 2. Cada equipo tendrá un sabor diferente:
Fila1: café
Fila 2: limón
Fila 3: café
Fila 4: dulce
Fila 5: mandarina
Fila 6: tajín
Fila 7: dulce 3. En una hoja de block esquela anotaran su nombre el sabor que les toco y las partes de la

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