experimento del huevo en vinagre y miel

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Experimento del huevo en vinagre y miel.
Al estar en el vinagre, al huevo se le formo una especie de capa de burbujas (dióxido de carbono) alrededor. El huevo no flotó, se mantuvo ligeramente por debajo del nivel del vinagre. Alrededor de una hora u hora y media el huevo se fue al fondo del frasco.
Se puede observar que el cascaron del huevo se vuelve cada vez un poco más fino, incluso se pueden ver restos de él en la superficie del frasco, por cierto, en la superficie se había creado como una especie de nata con burbujas y sedimentos.
El principio que fundamenta dicho fenómeno es la osmosis que consiste en una difusión pasiva, caracterizada por el paso del agua o disolvente, a través de la membrana semipermeable, desde la solución más
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La salida del agua de la célula continúa hasta que la presión osmótica del medio externo y de la célula sean iguales. Fenómenos similares ocurren al conservar alimentos en salmueras o jarabes concentrados de azúcar.

Solución isotónica
El medio o solución isotónica es aquél/aquella, en el cual, la concentración de soluto está en igual equilibrio fuera y dentro de una célula.
En hematología, se dice de las soluciones que tienen la misma concentración de sales que la grasa de la sangre son isotónicas. Por tanto, tienen la misma presión osmótica que la sangre y no producen la deformación de los glóbulos rojos.

Solución fisiológica:

Término propuesto para reemplazar el de suero artificial o fisiológico. Designa las soluciones isotónicas, de composición variable, en las cuales entra casi siempre el cloruro sódico y a veces el bicarbonato sódico o la glucosa. Estas soluciones se emplean, después de su esterilización, en inyecciones subcutáneas, intravenosas o rectales.
Diálisis
En lo referido al pasaje celular sin gasto de energía, la diálisis es el pasaje de agua más soluto de un lugar de mayor concentración a un lugar de menor concentración.
En bioquímica, la diálisis es el proceso de separar las moléculas en una solución por la diferencia en sus índices de difusión a través de una membrana semipermeable. La diálisis es una técnica común de laboratorio, y funciona con el

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