Determinacion grasas y aceites

1367 palabras 6 páginas
PRACTICAS DE LABORATORIO QUIMICA AMBIENTAL II

Determinación de Grasas y Aceites por el método Soxhlet

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIA
INGENIERIA AMBIENTAL
TUNJA 2011

PRACTICAS DE LABORATORIO QUIMICA AMBIENTAL II
GRASAS Y ACEITES

OBJETIVO
Identificar y reconocer la técnica de determinación de grasas y aceites de acuerdo con la normatividad, así como, su importancia ambiental y sanitaria en muestras provenientes de sistemas de agua residual.

OBJETIVOS ESPECIFICOS * Determinar las grasas y aceites presentes en una muestra de agua de la PTAR de la universidad de Boyacá. * Establecer los posibles orígenes de las grasas y aceites encontrados en la muestra analizada. * Fijar usos en que se emplean las grasas y
…ver más…
EFICIENCIA
Eficiencia= ((carga de grasas afluente – carga de grasas efluente) / carga grasas afluente)* 100
E= ((14,09 mg/s – 11,36 mg/s)/14,09 mg/s)*100
E= 19,37%
De acuerdo a la eficiencia obtenida podemos analizar que es muy bajo debido a que la planta no cuenta con un mecanismo de remoción de grasa como trampa de

Documentos relacionados

  • Bioquimica grasas y aceites
    2802 palabras | 12 páginas
  • Procesos De Obtención De Grasas Y Aceites
    1687 palabras | 7 páginas
  • Resumen Grasas Y Aceites
    788 palabras | 4 páginas
  • proceso de modificacion de grasas y aceites
    597 palabras | 3 páginas
  • Determinacion de grasas y aceites
    794 palabras | 4 páginas
  • Determinacion de humedad e impurezas en aceites y grasas
    2344 palabras | 10 páginas
  • Determinación de Grasas y Aceites por el método Soxhlet
    1382 palabras | 6 páginas
  • Analisis Fisico En Aceites Y Grasas
    1258 palabras | 6 páginas
  • Nomenclatura De Aceites y Grasa
    1764 palabras | 8 páginas
  • Propiedades fisicoquimicas de grasas y aceites
    1954 palabras | 8 páginas